Na vizinha Itatiba, as boas mesas de Portugal, Espanha e Itália

O ambiente do bar e restaurante Casa Tua, em Itatiba, é moderno e descontraído. O cardápio do almoço prima pela variedade de opções, que passeiam pelas gastronomias portuguesa, espanhola e italiana. Entre as dezenas de opções enfileiram-se saladas, massas, risotos, carnes grelhadas, peixes e frutos do mar. Bacalhau e paella apresentam-se, entre outros, como alternativas.Mas a carta não se resume à culinária típica tradicional. O frango grelhado com chutney de manga, musseline de mandioquinha e arroz especial, misturado a nozes, damasco, tâmara e ervas surge saboroso. Os mais pedidos da casa são o Santa Rosa, medalhão de mignon com arroz de açafrão, e o Camarão Hennessy, com camarões-rosa, conhaque, vinho branco, curry e leite fresco, servido com arroz de açafrão e agrião.O chef Antônio Carlos Aparecido veio de Holambra para comandar a cozinha do Casa Tua. A carta de vinhos inclui conhecidos rótulos nacionais, chilenos, portugueses, argentinos, franceses e italianos. O proprietário Daniel Cabral explica que a carta será encorpada nos próximos meses. Os pratos mais elaborados são servidos no almoço.O restaurante foi inaugurado em maio do ano passado. “A idéia era ter em Itatiba uma opção diferenciada, que fugisse dos self-services e churrascarias, comuns na cidade”, conta Cabral. Ele define a cozinha do Casa Tua como contemporânea e sofisticada. Todo dia, o chef sugere um prato, para ajudar o cliente na escolha. “As sugestões são muito bem recebidas”, diz o proprietário.À noite, a casa se transforma em bar, quando o forte do cardápio são os lanches, as porções e os coquetéis, com música ao vivo. As variedades de prato estão disponíveis, mas nesse horário o forte são mesmo os drinques e os petiscos.
BAR E RESTAURANTE - CASA TUA Rod. Eng. Constâncio Cintra, 380, loja C2, Itatiba, f. (11) 4894-8004Almoço de terça a sexta, das 12h às 15h; sábado e domingo, das 12h às 16h. Bar de terça a sábado, das 18h ao último cliente
Fonte: www.cpopular.com.br/metropole

Evento - Revelando Entre Serras e Águas

O evento "Revelando Entre Serras e Águas" que vem sendo realizado em Atibaia desde a última quinta-feira, dia 3, está aflorando a religiosidade de nossa cidade e ressaltando sua importância no cenário folclórico-cultural. O festival começou no dia 22 de dezembro, em Joanópolis, com eventos locais em diversas cidades da região, mas é em Atibaia, a cidade-sede do festival, que estão acontecendo os principais eventos.
O festival continua até domingo, dia 6. Sábado, dia 5, acontece a Reiada (Festa de Santos Reis), às 12h, e o traslado da imagem peregrina de Nossa Senhora Aparecida para Bom Jesus dos Perdões, às 14h. Às 19h haverá apresentação natalina com o Grupo Piracuara, da Fundação Cultural Cassiano Ricardo, de São José dos Campos.
Dia 6, haverá o VI Encontro de Congadas de Atibaia, às 13h, e a Descida dos Mastros de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito, às 15h. Às 18 horas, no palco montado em frente à Igreja do Rosário, haverá apresentação de encerramento com o Grupo Piracuara.
Toda a população esta convidada a participar. Destaque também para a exposição e venda de artesanato tradicional regional e a venda de comidas tradicionais paulistas, das 9h às 21h, no Largo do Rosário.

Bistrô Dona Sophia

A chef Esther Magalhães, acaba de desembarcar em Atibaia com uma proposta nova para os apaixonados por gastronomia. Ela traz um conceito londrino para a cidade. Trata-se do Bistrô Dona Sophia – um gastropub, um bar com comida de chef, que tem no cardápio opções que vão muito além do trivial. Dá só uma olhada na foto. O Bistrô fica no Hotel Gran Roca, Estância Lynce - Atibaia. Vale conferir!

Tenha um ano de sucesso

Na Numerologia, 2008 será regido pelo número 1, o início de tudo. Estaremos dando um novo chute, arriscando para algo maior e futuro.
E para entrarmos com glamour e protegidos, aqui vão as dicas de Adriano Camargo, especialista em Ervas. No dia 31, deve-se tomar um banho de limpeza ou defumar a casa com as seguintes ervas, pelo menos juntar 3 delas: alfazema, aniz estrelado, boldo do chile, hortelã, alecrim, sálvia, jasmim, colônia. E no dia 01: rosa rubra, louro, carapiá, canela em casca, pitanga, maçã, rosas, macela, manjericão.
Adriano ressalta que, na mesa preparada para o Réveillon, colocar flores variadas e 7 tipos de grãos: trigo, grão de bico, sementes de girassol, feijão, arroz, grãos de café, semente de guaraná, entre outros. Você deverá ativá-los energeticamente se concentrando e pedindo para que “se os grãos que representam força viva e capazes de concentrar bons fluídos que permaneçam em sua casa e sua família trazendo prosperidade”.
No primeiro dia do ano, faça um círculo com esses sete grãos, colocando uma vela de sete dias de cor amarela no centro, onde você poderá colocar seus pedidos embaixo da vela (conscientes, claros e objetivos) escritos em papel, que deverá estar em um prato claro. Quando a vela terminar, junte os grãos e deposite-os embaixo de uma árvore frondosa, oferecendo aos elementos da natureza.

Queridos Amigos,
FELIZ 2008!!!!
Com muita luz, paz, renovações, sucesso, saúde e muito amor !!!